O mercado do boi gordo encerrou a última semana com preços firmes, apesar da redução no ritmo das negociações. Em São Paulo, a arroba foi comercializada entre R$ 370 e R$ 380, com negócios pontuais chegando a R$ 385, segundo levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
Na sexta-feira (9), o Indicador do Boi Gordo Cepea/Esalq, referente ao mercado paulista, atingiu R$ 377,80 por arroba, à vista e livre de Funrural, acumulando valorização de 3,71% na parcial de outubro.
De acordo com o Cepea, a liquidez foi baixa na sexta-feira, uma vez que parte dos compradores já havia se retirado do mercado no dia anterior.
Mesmo com a menor movimentação, a maioria dos negócios realizados manteve os preços praticados nos dias anteriores.
Pecuaristas resistem aos preços ofertados
Em São Paulo, alguns pecuaristas passaram a aguardar ofertas de R$ 390 por arroba, o que contribuiu para reduzir o volume de negócios.
Em Campo Grande (MS), a resistência dos vendedores aos valores ofertados também resultou em uma alta pontual de R$ 5 por arroba. Na região, as negociações ocorreram entre R$ 355 e R$ 365.
Segundo o Cepea, a oferta de animais para abate continua relativamente restrita, mas tem sido suficiente para atender à demanda dos frigoríficos e permitir a formação das escalas de abate.
Os períodos de programação das indústrias variaram entre cinco, oito e 14 dias, conforme os agentes consultados pelo centro de pesquisas.
Preço da carne bovina sobe 2% no atacado
No mercado atacadista de carne bovina com osso da Grande São Paulo, os negócios seguem cautelosos, em meio ao ritmo lento da demanda.
Apesar disso, os preços permaneceram firmes, com pequenas valorizações em todos os cortes acompanhados pelo Cepea.
A carcaça casada bovina atingiu média de R$ 25,46 por quilo, à vista, o que representa uma alta de 2% na semana.
O movimento mostra que, mesmo diante da cautela dos compradores, as cotações da carne bovina continuam sustentadas no atacado paulista.
